с. Губник Винницкая обл, Гайсинский р-н,с.Губник телефоны: (098)0793199; (0432)50-22-77; Богдан Вячеславович подробнее с. Канава Винницкая обл, Тывровский р-н, с.Канава телефоны: (098)0793199; (0432)50-22-77; Богдан Вячеславович подробнее с. Гармаки Винницкая обл, Барский р-н, с. Гармаки телефоны: (098)0793199; (0432)50-22-77; Богдан Вячеславович подробнее

Фирменные блюда

с.Канава

Первые блюда:

• Борщ «От канавской хозяйки»
• Суп грибной «Наш лес»
• Уха «Дары Южного Буга»
• Капустняк «Удалой сотник»

Гарниры:

• Картошка по-канавски
• Гороховое пюре «Тайна кулинарной книги»
• Гречневая каша «Горячая ложка»
• Мамалыга по-канавски

Основные блюда:

• Мясо «Казак Мамай»
• Рыба «Удочка рыбака»
• Мясо птицы «Канавская наседка»

 

• Лежни «Вкуснятина по-канавски»
• Блины «Наслаждение»
• Вареники по-канавски
• Деруны «Объеденье»

 

Салаты:

• Салат «Ивасик Телесик»
• Салат «Грядка»
• Салат «Канавская умелица»

Закуски:

• Соления канавских хозяюшек

Сдоба и десерты: 

• Пироги фирменные канавские
• Канавские пухкеники
• Сметанник «Деревенский»
• Варенье из местных ягод

 

 

с.Губник

Первые блюда:

• Борщ по-губниковски «Козацкий»
• Суп грибной «Дары Подолья»
• Капуста редка «Секреты нашей кухни»
• Уха «От губниковского рыбака»
• Капустняк «Губниковские ароматы»

Гарниры:

• Картошка «Губниковская»
• Гороховое пюре «Сельский деликатес»
• Гречневая каша «Секрет Губника»
• Мамалыга «С наших полей»

Основные блюда:

• Мясо по фирменному старинному рецепту с.Губник
• Рыба «Богатство реки»
• Мясо птицы «Из кулинарной книги наших предков»

 

• Лежни «Чудеса нашей земли»
• Блины «Мамин блинчик»
• Вареники по-губниковски «От пана Степана»
• Деруны «Картофельный восторг»

 

Салаты:

• Салат «Пан Иван»
• Салат «Украинский витамин»
• Салат «Казацкий перекус»

Закуски:

• Соления губникских хозяюшек

Сдоба и десерты: 

• Пироги «Наша печь»
• Коржики «Гордость Губника»
• Фруктовая бабка "Ягодка"
• Варенье из местных ягод

 

 

с.Гармаки

Первые блюда:

• Борщ «Горшочек»
• Суп грибной по-гармакски "Ароматный навар"
• Уха «Нежная юшка»
• Капустняк «Свежесть весны»

Гарниры:

• Картошка «Из печки и на стол»
• Гороховое пюре по-гармакски "Пан Горох"
• Гречневая каша «Рассыпчатое наслаждение»
• Мамалыга «Кулинарное чудо»

Основные блюда:

• Мясо «Добыча охотника»
• Рыба по-гармакски "Рыбацкий рецепт"
• Мясо птицы «Гармакская прелесть»

 

• Лежни «Гармакские»
• Блины «Сытый пан»
• Вареники «От хозяюшки»
• Деруны гармакские "Сельская кумушка"

 

Салаты:

• Салат «Катигорошко»
• Салат «Витамины Украины»
• Салат «Рецептик кумы»

Закуски:

• Соления хозяюшек с.Гармаки

Сдоба и десерты: 

• Пироги фирменные гармакские "Печка-волшебница"
• Коржи медовые «Старинная сладость»
• Вергуны по рецепту гармакской хозяйки "Детская сладость"
• Варенье из местных ягод

 

• Основное меню
• Фирменные блюда